Etykiety produktu
- Nowość
Kod produktu: 06A6-46154_20260706122455
Tomahawk - Schab Cielęcy z Kością Żebrową
Bardzo delikatny i elegancki kawałek mięsa prawie jak wołowy Tomahawk
lecz z krótszą kością ale znacznie subtelniejszy. Posiada bardzo miękkie
włókna i subtelny lekko mleczny smak. Kość dodaje aromatu podczas
smażenia/grillowania pomaga utrzymać soczystość. Dużo mniej marmurku niż
w wołowinie łatwo przesuszyć trzeba uważać z temperaturą i czasem.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Konkretne Steki. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Opis produktu
Jak przygotować
Wyjmij z lodówki na 30 minut wcześniej. Smażenie na bardzo gorącej patelni
po 1-1,5 minuty na każdą stronę. Wkładamy na dochodzenie do piekarnika
nagrzanego na 120°C na około 8-10 minut.
Temperatura idealna to około 62°C wewnątrz.
Na patelnię aromaty masło, czosnek, tymianek, polewaj mięso przez 30-60
sekund.
Specyfikacja techniczna
|
Gramatura |
[300g] ±10 g |
|
Rasa |
(Polska) |
|
Pakowanie |
[PRÓŻNIOWE / ATMOSFERA OCHRONNA] |
|
Przechowywanie |
0-4°C | Spożyj do [10] dni od pakowania -18°C i niżej 365 dni |
