Przejdź do głównej treści
polski / zł
polski / zł
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Etykiety produktu

  • Nowość

Wieprzowina Tomahawk

Tomahawk wieprzowy z kością to wyjątkowo soczyste i aromatyczne mięso, które dzięki obecności kości i naturalnego tłuszczu zyskuje głęboki smak. Idealny do grillowania lub smażenia jak stek, z wykończeniem w piekarniku.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 23,70 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Wybierz 300 g
Dostępność:
na wyczerpaniu
szt.
Zapytaj o produkt
Czas wysyłki: 24 godziny
Udostępnij
Dostawa od 19,90 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Cechy produktu

Wieprzowina

  • Pochodzenie Polska
  • Stan Mrożone
  • Rodzaj produktu Stek
  • Rodzaj mięsa Wieprzowina

Opis produktu

Smak i tekstura

Tomahawk wieprzowy to schab z długą, oczyszczoną kością żebrową, której kształt przypomina indiański topór. Charakteryzuje się wysoką soczystością dzięki naturalnej okrywie tłuszczowej oraz obecności kości.

Mięso przy kości ma bardziej intensywny aromat i pozostaje szczególnie soczyste podczas przygotowania. To efektowny kawałek, najczęściej grillowany lub smażony jak stek, a następnie wykańczany w piekarniku.

Jak przygotować

Wyjmij mięso z lodówki około 30 minut przed przygotowaniem, aby wyrównać temperaturę.

Obsmaż na bardzo gorącej patelni przez 1,5–2 minuty z każdej strony, aby uzyskać rumianą skórkę.

Następnie przełóż do piekarnika nagrzanego do 140°C i piecz przez około 10 minut, aż mięso dojdzie w środku.

Po wyjęciu przełóż na patelnię i polewaj roztopionym masłem przez około 30 sekund.

Temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 63°C (jeśli używasz termometru).

Dopraw solą, pieprzem i ziołami — bez zbędnych dodatków.

Specyfikacja techniczna

Gramatura

[300g] ± 10 g

Rasa

(Polska)

Pakowanie

[PRÓŻNIOWE / ATMOSFERA OCHRONNA]

Przechowywanie

0-4°C | Spożyj do [7] dni od pakowania

-18°C i niżej 365 dni